oogst

 

bedrijf >> oogst

 

 

Delphinium

 

Eind mei of begin juni ( afhankelijk van het weer) is het de beurt aan de Delphinium’s.

Buiten worden de rijpe bloemen gesneden en wordt een eerste sortering op kwaliteit gemaakt.

Voor de oogst hebben wij speciale karretjes gemaakt waarin de bloemen in matjes neergelegd worden. Als een matje vol is gaat die in een geïsoleerde verzamelkar. In de schuur kan uit die verzamel kar een binnen kar uit gehaald worden van waaruit de bloemen verwerkt worden.

Eenmaal in de schuur wordt alles op lengte en kwaliteit gesorteerd.

Om te voorkomen dat de bloemen gaan uitvallen, komen ze eerst op een speciaal voorbehandelings middel te staan.

Daarna kunnen ze worden ingehoest en klaargemaakt worden voor de veiling. Hierbij wordt nog een keer nagekeken of er geen afwijkingen in zitten. Op deze manier wordt er minimaal 3 x op kwaliteit gecontroleerd.

Rond begin November is het over met de aanvoer, afhankelijk wanneer de vorst toeslaat

 

 

Helleborus

 

Van af ongeveer half april tot en met eind mei is de aanvoer van Helleborus orientalis

Dit is wat later dan veel collega Helleborus kwekers, omdat wij pas aanvoeren als de bloemen behoorlijk rijp zijn. Dit is om de houdbaarheid te verbeteren. Een Helleborus op is pas goed houdbaar als hij goed rijp is en dan is het ook gelijk een sterke snijbloem.

 

 

De bloemen worden op het land per stuk gesneden, dit kan niet in een keer omdat niet alle bloemen tegelijk rijp zijn. In de schuur wordt de kwaliteit beoordeeld en op lengte gesorteerd. De bloemen worden per 10 gebost en per 40 in een emmertje gedaan waar een houdbaarheidsmiddel aan is toegevoegd. Nog diezelfde avond gaan ze naar de veiling waar ze de volgende ochtend worden geveild.

 

Voor beide bloemen geldt dat ze tussen oogst en vertrek in een gekoelde ruimte bewaard worden

 

 

 

 

 

© 2013 Westendorp vof